内容でなくて食べ方?

内容でなく食べ方?

 食べ方についてだが、ここで言いたいのは何を食べるかではない。

 

 誰と食べるか?

 

 どう食べるか?である。

 

 栄養素として、あれがいいこれがいいというのはもちろんあるのだが、誰と食べるかどう食べるか、というのが実はかなり健康に影響するのだ。
 
 『100歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい』白澤卓二、幕内秀夫著に興味深い一節が載せられていた。

 

 対談形式の本なのだが、幕内さんの発言のなかで、ご自身のあるマウス実験でのことがとりあげられていた。

 

 ある海草を食べさせてコレステロールの変化を見るマウス実験でのこと。同じ条件で同じ食べ物を与えているのに、一匹のマウスだけ違うデーターがでた(どういう違いが出たかは書かれていないが・・・)。

 

 なぜか?

 

 動物好きの学生が、その一匹だけ名前をつけてかわいがっていたそうだ。

 

 その本文の趣旨とは違うが、誰とどう食べるか、の重要性をここで気づかせてくれる。

 

 つまり我々のことを振り返ると、食事内容の単なる栄養素だけでなく、食べるときの精神状態も大切だ、ということを気づかせてくれるのだ。

 

 炭水化物がいい、悪い。肉がいい、悪い。あれがいいこれがいいなどといろいろ意見があり、このサイトでもある一定の方向性で述べてはいるのだが、何を食べても家族でわいわい楽しく食べるのが、実は結構健康に寄与する、という単純明快な結論。
 
 もちろん何を食べるのかは栄養素としてとても大切だが、楽しく食べるのは同様にとても重要なのだ。
 
 家族でわいわい。

 

 問題は、複雑な家庭環境や、ご老人の孤食である。

 

 家庭に問題があると、たしかに大好物の食事もまずくなることがある。一人でおいしいご飯を食べても、喜びも半減なのではないだろうか。

 

 実はよくよく分析すると、食事内容よりも、家庭の問題がストレスの原因で重大な病気になっている方もおられるのではないか。

 

 経済問題、夫婦間の問題、子育て、人間関係、あげればきりがない。

 

 また子育てが終わり、孤食で、人生の喜びを失っている方も大勢いるのではないか?

 

 感動するテレビのホームドラマが多い一方で、現実は自分の親族や、親、子供とうまくいっていないケースが多いのではないか?

 

 理想とする家族像はテレビのホームドラマに描いてあるが、実は少数派ではないだろうか?

 

 単なる理想のイメージが強調されすぎで、現実はおしどりタレント夫婦が離婚など枚挙にいとまがない。

 

 ・・・用がなくても実家に電話しよう。意外に喜ぶかもしれない。

 

 時々同じ境遇の友達と愚痴でも言いながら、食べてもいいかもしれない。

 

 サイトの趣旨とは違うので個々のケースに詳しい言及は避けるが、自分が抱えているストレス。

 

 今すぐではなくても、問題を直視する時が来たら逃げてはいけない。
 

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