生アーモンド・アミグダリンについて

生アーモンド・アミグダリンについて

 アミグダリンという成分があるらしい。

 

 アーモンドや枇杷、梅の種に含まれていて、強力な抗がん作用制ガン作用があるとの報告がある。

 

 こういったものの常として、議論が巻き起こっている。

 

 (アガリスクとかフコイダンとかも)

 

 アミグダリンに抗がん作用があるのかないのか?

 

 アメリカでは調査の結果、FDAに食品として完全に否定されていて販売もされていない。

 

 ビタミンとも認められていない。

 

 しかし日本ではアミグダリンは人気だ。

 

 今話題の生アーモンド健康法。

 

 ローストでなく、生のアーモンドを1日20個から30個食べると、美容にいいというやつ。

 

 肌つや、ダイエット・・・。

 

 ・・・ならまだいいが、抗がん作用があるというとにわかに私は注目してしまう。

 

 枇杷とかも健康志向の人には常にブームだよね。

 

 私個人はアミグダリンを否定しません。

 

 しかし、アメリカで高濃度ビタミンC療法とアミグダリンを少量(3mg)食べた人が昏睡になったとの報告が・・・。

 

 私自身ビタミンCは大量に毎日取っている。

 

 ビタミンCがアミグダリンを強い毒物に変えたのではないかと考えられている。

 

 うーん。真偽はわからない。

 

 こういう話を聞くと、STAP細胞の一連のニュースを連想する。

 

 世紀の発見をしたとの報告で、マスコミが日本中を巻き込み次のノーベル賞だ、の大合唱。

 

 日本中がそういう雰囲気。

 

 文系の私たちはマスコミを信じ、病気の治療が飛躍的に進歩すると信じて疑わなかった。

 

 これはすごいぞ・・・と。

 

 しかし、ふたを開けると詐欺にも近い研究だった・・・。

 

 その後、正視に堪えられないワイドショーの格好のネタ。

 

 くだらないと思うのは私だけだろうか?

 

 さて、この日本中が抗がん作用があると思っているアミグダリンは、本当はどうなのだろうか?

 

 健康は健康なんだろうが、ガンのほうは・・・。

 

 日本では健康面でブーム。

 

 ガン患者にもブーム。

 

 アメリカでは禁止。

 

 上記アガリスクやフコイダンもいまだに抗がん作用ありとした賛成意見や反対意見が半々ある。

 

 いずれ調べたい。

 

 ネットではしばしば利権がとか、本当はこうだ・・・とかあるところだが・・・。

 

 私は、考えて生アーモンド健康法は今回とらないことにした。

 

 一番の理由は、近くのスーパーで『生』が手に入らない。

 

 だから続けられない。

 

 ローストしたアーモンドは時々食べる。

 

 ちなみに生胡桃はよく食べる。

 

 アミグダリンは入っていないが全体的な成分はよく似ていて、健康食品の一つ。

 

 チョコと胡桃は間食としてよくいただきます。

 

 

 

 

 

 付記

 

 その後だが、生アーモンド健康法をやってみた。

 

 間食ようだが普通においしい。

 

 うーん。

 

 明確な健康効果は不明であるが、腸内フローラに効果ありかも。

 

 

 

 

 

 しばらくたち、さらに付け加える。

 

 注意点が一つ。

 

 これさえ守れば、効果は抜群。

 

 水で12時間程度さらすこと。

 

 実はその後いろいろな情報が飛び交い、どうやら信頼できる最終結論が出たようである。

 

 もう一度いう。

 

 水で12時間程度さらすこと。

 

 こうすることによって毒となる生アーモンドに入っている酵素阻害剤が完全にとれるのだ。

 

 アップルの創設者、ジョブズは自然療法家だったようであるが、膵臓癌でなくなっている。

 

 その理由について生アーモンドなどを食べていたからだという説がある。

 

 毒となる酵素阻害剤が膵臓癌を誘発したのではないか?

 

 その説に賛成である。

 

 生の種にはどこでも勝手に発芽しないように酵素阻害剤が入っているのだがそのまま食べると自分の酵素がうまく働かないのだ。

 

 食べ過ぎるともちろん病気になる。

 

 同時に、玄米も功罪がある。

 

 玄米がいいといっている健康志向の人が多いが、生アーモンドと同じで玄米には発芽しないように酵素阻害剤が入っているのだ。

 

 それを知らずに健康のために玄米を摂っているいるひとは実は不健康な外観をしている。

 

 玄米の本当の効果は十分に水でさらして酵素阻害剤を取った後にある。

 

 白米よりも十分に水にさらす必要がある。

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